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Zum Shop gehenGute Werte und gute Bohnen
Herzlich Willkommen bei Röstka, einer Kaffeerösterei, die sich der Spezialitätenröstung verschrieben hat. Bei uns dreht sich alles um Qualität, faire und nachhaltige Lieferketten und volle Transparenz. Unsere Liebe zum Kaffee und unser Engagement für Nachhaltigkeit sind die treibenden Kräfte hinter allem, was wir tun.
Unser Ansatz ist einfach, aber wirksam: 100% direkter Import, ausschließlich Spezialitätenkaffee aus biologischem Anbau und vollständige Offenlegung, wo und wie Ihr Kaffee angebaut wird. Es ist dieser Ansatz, der uns von anderen Kaffeeröstereien unterscheidet und unseren Kaffee zu etwas Besonderem macht.
Unsere Philosophie wurzelt tief in der Leidenschaft für Qualität und Individualität. Wir verwenden Parzellenkaffee, um sicherzustellen, dass jeder Becher eine einzigartige und sorgfältig kultivierte Geschmackserfahrung bietet. Nachhaltigkeit ist jedoch ebenso wichtig wie Qualität. Durch direkten und fairen Handel mit unseren Partnerfarmen stellen wir sicher, dass die Bauern, die unseren wundervollen Kaffee anbauen, ein gerechtes Einkommen und eine nachhaltige Zukunft haben.
Die Kaffeeindustrie hat uns gelehrt, wie wichtig es ist, die Umwelt zu schützen und die Bauern fair zu behandeln. Unsere Leidenschaft hat uns auf eine Reise geführt, um tiefer zu verstehen, was es wirklich bedeutet, nachhaltigen Kaffee zu produzieren. Wir wollten sicherstellen, dass unser Kaffee nicht nur köstlich, sondern auch verantwortungsbewusst produziert wird. Wir glauben, dass Kaffee mehr ist als nur ein Getränk. Es ist eine Verbindung zur Erde, zu den Menschen, die ihn anbauen, und zu den Geschmacksrichtungen und Aromen, die mit jedem Schluck zum Leben erweckt werden.
Den Unterscheid kann man schmecken
Bei der Qualität gehen wir keine Kompromisse ein. Wir nutzen nur Spezialitätenkaffees, auch Specialty Coffee genannt. Dies ist keine Bezeichnung, die wir leichtfertig verwenden. Unsere Kaffees erfüllen die strengen Anforderungen der Specialty Coffee Association (SCA) und werden auf einer Skala von 0-100 nach Geschmack, Defekten und Qualität bewertet. Nur die Kaffees, die insgesamt mindestens 80 Punkte erreichen, dürfen als Specialty Coffee bezeichnet werden.
Bei der Röstung ist unser Ziel, die Qualität, die Aromen und die Einzigartigkeit jedes Kaffees zu bewahren. Deshalb rösten wir jeden Kaffee individuell und schonend in unserem Trommelröster. Unsere Kaffees werden wöchentlich frisch geröstet und aromaschonend direkt in der Rösterei verpackt, um sicherzustellen, dass Sie jedes Mal, wenn Sie eine Tasse unseres Kaffees genießen, das Beste aus der Welt des Kaffees bekommen.
Bei uns geht es um mehr als nur Kaffee. Es geht um Leidenschaft, Qualität und Nachhaltigkeit. Es geht darum, die Welt des Kaffees zu erkunden und dabei die Umwelt und die Menschen, die unseren Kaffee produzieren, zu respektieren. Wir laden Sie ein, uns auf dieser Reise zu begleiten und die wahre Schönheit von handwerklich geröstetem Kaffee zu entdecken. Willkommen in unserer Welt des Kaffees.